알아야하고 샘플링 해야하는 12 가지 아이스크림

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아이스크림은 전형적인 일 수 있습니다 여름 치료 하지만 솔직히 말하면 : 우리는 일년 중 언제든지 냉동 디저트의 파인트를 파헤칠 것입니다. . 당신이 당신을 부드럽고 크림 같은 달콤하고 칙칙하거나 과일과 프로스트가있는 것을 좋아하든 아이스크림 모든 취향에 대한 다양성. 다음은 다양한 종류의 아이스크림에 대한 안내서입니다.

1. 아이스크림

이탈리아의 냉동 디저트 인 미국 아이스크림 젤라토와는 달리 크림이 아닌 전유로 만들어졌으며 계란이 없습니다. 결과적 으로이 느리게 휘젓는 간식은 거의 신축성이있는 일관성을 취합니다. 젤라토는 광범위한 맛으로 제공되지만 일부 인기있는 선택은 크림 코 콜라토 (초콜릿) Stracciatella (초콜릿 반점이있는 바닐라)와 피스타 치오 (피스타치오)입니다.

2. 쿨피

이 전통적인 인도 아이스크림은 설탕이 카라멜 화되고 우유가 응축 될 때까지 달콤한 우유를 천천히 가열하여 만들어집니다. 이어서, 혼합물을 먼저 채찍질하거나 휘젓지 않고 원뿔 모양의 곰팡이로 얼린다. 결과적으로 Kulfi는 미국 아이스크림보다 밀도가 높고 크리미합니다. Kulfi는 종종 Cardamom Rose 또는 Saffron과 같은 방향족으로 맛이 있으며 인기있는 맛에는 망고와 피스타치오가 있습니다.

3. Sherbet

셔벗 과일 퓨레로 만든 얼어 붙은 치료법과 유제품의 양이 있습니다. 실제로 Sherbet은 항상 유제품의 유제품 또는 버터 밀크로 만들어졌지만, 결과 디저트는 아이스크림과 구별됩니다. 그러한 Sherbet은 좋은 ol 'ol'Ice Cream보다 약간 크림 같고 상당히 가볍습니다.

4. 셔벗

Sherbet과 달리 셔벗 유제품이없는 과일 포워드 냉동 치료입니다. 실제로 셔벗은 전통적으로 아이스크림과 같은 방식으로 휘젓고 얼어 붙은 두 가지 성분 (프루트 퓨레와 설탕)으로 구성됩니다. 유제품이 없으면 셔벗의 거칠고 벗겨진 질감과 디저트뿐만 아니라 코스 사이의 구개 클렌저로도 사용된다는 사실을 설명합니다.

5. 냉동 요구르트

달콤하고 약간 칙칙합니다 냉동 요구르트 다른 유제품 또는 비유질 성분과 함께 달콤한 요거트로 구성된 비교적 저칼로리 소프트 서브 스타일 디저트입니다. 90 년대에 살아 있다면 이미 알고있었습니다. FAD는 그 이후로 사망했지만 Fro-Yo는 남아있는 매우 인기있는 디저트로 남아있는 매우 인기있는 디저트로 남아 있습니다.

6. 소프트 서브

식료품 점의 냉동 식품 섹션에서 찾을 수는 없지만 공정한 카니발 또는 아이스크림 트럭이있는 곳마다 소프트 서브를 위해 줄을서는 사람들을 찾을 수 있습니다. 이 유형의 아이스크림은 원뿔이나 컵에 소용돌이 치기에 완벽한 가볍고 통풍이 잘되는 우유와 설탕 (계란 없음)의 빠르게 휘젓는 혼합으로, 짧은 작품을 만들어야합니다. ~ 할 것이다 아이스크림보다 더 빨리 녹입니다.

7. 필라델피아 아이스크림

이름에서 알 수 있듯이 이러한 유형의 아이스크림은 형제 사랑의 도시에서 온 것입니다. 필라델피아 아이스크림은 계란없이 만들어졌으며 최종 결과를 위해 전통적인 커스터드가 더 가볍고 빠르게 만들어 지지만 맛이 좋았습니다. 계란의 부족으로 인해 풍성한 풍성한 질감이 생겨 풍미가 빛날 수 있습니다.

8. 롤 아이스크림

이 유형의 아이스크림은 태국에서 온 유형이며 동남아시아 전역에서 인기있는 길거리 음식입니다. 여기서 표준 성분 (우유 크림 설탕)은 가열되어 폭기되어 빠르게 냉각되어 스위스 롤 스타일의 아이스크림 리본을 생산하여 컵에 똑바로 제공 될 수 있으며 다양한 토핑으로 마무리합니다. 이 과정은 시청하는 것이 매력적이며 완성 된 제품은 외모만큼 맛이 좋습니다.

9. 스노크 크림

대만으로 향하기 위해 크림 같은 맛 의이 베개 산에 빠지기 위해, 푹신하고 섬세한 아이스크림 스트립 더미가 거대한 물건의 블록을 깎았습니다. 달콤한 응축유 신선한 과일과 초콜릿을 포함한 가장 인기있는 토핑은 스노우 크림 케이크의 착빙입니다.

10. 이탈리아 얼음

Sicilian Granita에서 파생 된이 스타일의 얼어 붙은 디저트에는 유제품이 없으며 성분과 그 방식의 측면에서 셔벗과 공통점이 많이 있습니다. 그러나 텍스처에는 약간의 차이가 있습니다. 이탈리아 얼음은 잘 지내며 셔벗은 더 부드러운 입맛이 있습니다. 보너스 : 과일 향이 가장 일반적인 옵션이지만 초콜릿 이탈리아 얼음은 실제로 일입니다.

11. 아이스크림

신성하게 크림 같고 밀도가 높고 포크와 칼로 먹을 수 있습니다.이 터키 간식은 당신이 맛본 모든 종류의 아이스크림과 다릅니다. Mastic Tree의 수지로 만든 (식용) 유기적 접착제는 Dondurma의 탄성 태피 같은 일관성을 담당하는 비밀 성분입니다. 이 얼어 붙은 디저트는 또한 다양한 맛으로 제공됩니다.

12. 모치

일본 글로벌 아이스크림 투어의 마지막 정거장은이 귀염둥이를 담당하는 나라입니다. 그것은 아이스크림 샌드위치와 같지만 만족스럽게 질긴 질감이 있고 확실히 더 시각적 인 매력을 가지고 있습니다.