가장 저렴한 야채는 무엇입니까? 11 벅에 가장 적합한 생산 옵션

식료품 점은 점점 비싸고 있으며 공상이 아닙니다. 요거트의 유형 나는 가끔 과시하는 것을 좋아합니다. 체크 아웃 담당자가 내 구매를 울리면서 많은 파기와 피망을 집어 들고 있더라도 총 상승에 눈이 튀어 나옵니다. 영수증을 원하지 않습니다! 나는 문을 부르고 반 자만으로, 나는 단지 재료에 대한 생명을 구했다는 것을 잊어 버렸다. 병아리 카레 . 저녁 식사를 위해 예산 쇼핑이 빡빡하면 낙담 한 느낌이 들지만 그렇게 될 필요는 없습니다. 당신이 살 수있는 가장 저렴한 채소가 무엇인지 궁금하십니까? 감자에서 오이에 이르기 까지이 11 채소는 예산에 맞는 최고의 신선한 농산물 선택입니다. USDA의 가장 최근 경제 연구 서비스 보고서 .

PSST : 아래 목록은 유기농이 아닌 기존의 신선한 농산물을 나타냅니다. 나는 아빠 워 벅스가 아닙니다!

1. 감자

평균 가격 : 감자 요리 방법 : Zhoug와 Zesty Yogurt를 곁들인 바삭한 구운 감자 ; 목장 감자 샐러드 ; 카라멜 화 된 김치 구운 감자 ; 훈제 구라와 파기 으깬 감자

일년 내내 겸손한 스퍼드는이 목록을 구입할 수있는 가장 저렴한 야채 로서이 목록을 상승시킵니다. 또한 알고 있다면 감자를 보관하는 방법 정확하게 그들은 당신의 식료품 저장실에서 오랫동안 지속될 수 있습니다 (그리고 오랜만에 나는 최대 6 개월을 의미합니다). 그들은 채우고 다재다능합니다. 구운 수프에 사용할 수 있습니다. USDA .

2. 녹색 양배추

평균 가격 : 녹색 양배추 요리 방법 : Honeycrisp 사과를 곁들인 양배추 평원 샐러드 ; 국수와 베이컨을 곁들인 튀긴 양배추 ; 녹색 양배추 gratin

양배추가 좋은 유일한 것이 칙칙한 양배추 샐러드와 슬픈 삶은 반찬이라고 생각한다면이 조밀 한 바삭 바삭한 브라시카 (브뤼셀 새싹 브로콜리 콜리 플라워 및 케일과 관련이 있음)를 재고해야합니다. 그것은 당신이 구입할 수있는 가장 저렴한 채소 중 하나 일뿐 만 아니라 하나의 밀도가 붙은 머리도 먼 길을 가고 냉장고에서 잠시 지속됩니다. 샐러드의 양상추에 대한 더 강력한 대안으로 원시를 시도하거나 부드럽고 달콤 할 때까지 천천히 구이를냅니다.

3. 전체 당근

평균 가격 : 전체 당근 요리 방법 : 전체 구운 당근 ; 발사믹 브라운 설탕 당근 ; 베이컨을 구운 무지개 당근 ; 하리사와 꿀 구운 당근

당근은 지갑에서 쉽고 많은 요리 방법 (및 많은 요리)에 적합하기 때문에 저녁 식사를 위해 맛있는 음식으로 쉽게 만들 수 있습니다. 부드러워 질 때까지 자연의 단맛을 잠금 해제하거나 날로 샐러드로 파쇄하십시오. 그들을 준비하는 것을 싫어? 나는 이것을 발견 할 때까지 나도했다 빠르게 쉬운 당근 껍질 해킹 .

4. 양파

평균 가격 : 양파를 요리하는 방법 : 녹은 양파 ; jammy 거꾸로 된 양파 타르트 ; 느린 쿠커 프렌치 양파 수프

양파는 무수한 요리법의 향기로운 기초이므로 비교적 저렴한 것이 좋습니다. 그러나 그들은 다른 야채에 뒷좌석을 가져갈 필요가 없습니다. Jammy와 Sweet가 그들을 만들 때까지 캐러멜 화하십시오. 빠른 고발 된 양파 타코와 햄버거 또는 고기와 곡물로 채워서 비틀어 박제 고추 .

5. 셀러리

평균 가격 : 셀러리를 요리하는 방법 : 호두와 Pecorino와 셀러리 샐러드 ; 후추 치킨

그만큼 셀러리 주스 트렌드가왔다 갔다했을 수도 있지만이 줄기는 여기에 있습니다. 그들은 크림 딥에 통나무 덩크의 개미와 같은 바삭 바삭한 간식에 좋으며, 수프에 몸과 풍미를 첨가하고 샐러드에 양상추를 대체합니다. 그리고 당신이 알고 있다면 셀러리를 보관하는 방법 몇 주 동안 냉장고에서 선명하게 유지됩니다.

6. 빙산 양상추

평균 가격 : 빙산 양상추를 요리하는 방법 : 그리스 웨지 샐러드 ; 따뜻한 참깨 국수 샐러드

모든 것 상추의 다른 유형 빙산은 지금까지 가장 바삭 바삭하며 가장 저렴한 것으로 밝혀졌습니다. 당신은 그것 없이는 웨지 샐러드를 만들 수는 없지만 추가로 샌드위치 나 국수 그릇에 질감을 추가하기 위해 더 잘 파쇄 해보세요.

7. 붉은 양배추

평균 가격 : 붉은 양배추 요리 방법 : 붉은 양배추와 사과 수프 ; 가볍고 칙칙한 양배추 샐러드 ; 매운 닭고기와 쌀 양배추를 만듭니다

녹색 양배추 붉은 색 (일명 자주색) 양배추처럼 가장 저렴한 야채 목록을 만듭니다. 그것들은 상호 교환 적으로 사용될 수 있지만,이 화려한 품종은 흙 맛이 있으며, 그 생생한 색조는 요리 할 때 약간 푸른 색으로 변할 것입니다. (나는 그것을 사용하는 것을 선호하지만 당신은 할 필요가 없습니다.)

8. 고구마

평균 가격 : 고구마를 요리하는 방법 : 구운 고구마 튀김 ; 고구마 차우더 ; 바삭 바삭한 병아리 콩과 요거트 소스를 곁들인 오븐 구운 고구마

당신이 나에게 물어 보면 고구마는 결코 늙지 않을 것입니다. 섬유질이 높고 사탕과 같은 맛이 좋으며 모든 것에서 좋습니다. 타코 에게 칠리 에게 후 머스 . 흰 감자처럼 고구마는 몇 달 동안 시원한 어두운 건조한 곳에 보관할 것입니다.

9. 로마와 매실 토마토

평균 가격 : 로마와 매실 토마토를 요리하는 방법 : 에게ma에게 jam 구운 토마토 파슬리와 빵 부스러기를 곁들인 콜리 플라워

그만큼se oblong 에게ma에게es are sometimes labeled Roma (or just plum) 그리고 they’re available year-round. Since the plum 에게ma에게es you find in grocery s에게res are usually out of season they’re not quite as flavorful as an heirloom variety you’d grow yourself or buy at the farmers market but their firm texture 그리고 few seeds make them good for canning or making sauce. (And since they’re cheap you can buy a bunch.)

10. 도토리 스쿼시

평균 가격 : 도토리 스쿼시를 요리하는 방법 : 구운 도토리 스쿼시 웨지 ; 도토리 스쿼시 그릇에 마카로니와 치즈 ; 요거트와 매운 버터 피스타치오를 곁들인 구운 스쿼시

도토리 스쿼시는 온화한 달콤하고 열매가 풍부하며 구이를 굽거나 돼지 고기 또는 칠면조와 같은 맛있는 충전재로 먹거리를 굽는 데 잘 어울립니다 (돼지 또는 칠면조). 다른 것과 마찬가지로 겨울 스쿼시 품종 하나를 사면 약 한 달 동안 부엌에서 시원한 어두운 곳에 보관할 것입니다.

11. 오이

평균 가격 : 오이를 요리하는 방법 : 버터 구운 오이 Tostadas ; 재마다 계란을 곁들인 오이 아침 샐러드 ; 매운 바삭 바삭한 참깨 오이 샐러드

나는 오이를 슬픈 샐러드에 지루한 추가로 생각했지만이 저렴한 야채는 토핑보다 훨씬 많습니다. 그것을 얇은 리본으로 자르고 매운 드레싱으로 샐러드베이스로 사용하거나 (실제로!) 단맛을 꺼내십시오. 당신이 공을 구입하고 싶다면 전체 무리를 사서 수제 피클로 바꿉니다.

식료품에 돈을 절약하는 방법

계절에 따라 구매 : 겨울에는 블루 베리가 약 $ 7000의 비용이 얼마나 들지 만 7 월 3 일에 2 달러에 판매되는 방법에 주목 한 적이 있습니까? 계절에있을 때 쉽게 구할 수 있으므로 저렴하기 때문입니다. 시즌 내 농산물을 구매하는 것은 돈을 절약하는 쉬운 방법입니다. 그리고 저녁 식사를위한 아이디어를 촉발하는 좋은 방법.나만의 농산물 준비 : 과일과 채소를 자르는 것은 성가신 일 수 있지만 식료품 점에서 편의를 위해 추가 비용을 지불합니다. 사전 자르기 스쿼시와 Julienned 당근 스틱과 DIY를 건너 뛰면 대신 상당한 돈을 절약 할 수 있습니다.미리 계획 : 레시피를 염두에 두지 않고 통로를 목록에 잊어 버리는 대신 일주일 내내 식사 계획을 세우십시오. 한 번의 여행에서 쇼핑을 중단 할뿐만 아니라 사용하는 것을 정확히 구매할 것입니다 (그리고 그 과정에서 음식물 쓰레기를 줄입니다).당신이 가진 것에 대한 재고를 가져 가십시오 : 나는 이것을 반대로 쇼핑 목록처럼 생각하는 것을 좋아합니다. 식료품에 가기 전에 식료품 저장실 냉장고 등에있는 모든 것을 적어 두십시오. 그러면 양파 봉지를 사야하는지 또는 집에 ​​충분히 충분한 지 여부에 대해 갑자기 비어 있지 않으며 그 과정에서 중복으로 끝나지 않을 것입니다.컵 당 비용을 고려하십시오 : 파운드당 비용을 검사하는 것은 가장 저렴한 채소와 과일이 무엇인지에 대한 전반적인 아이디어에 유용하지만 구매하는 실제 식용 수율도 명심해야합니다. 예를 들어, 브뤼셀 콩나물과 신선한 옥수수가 모두 파운드당 $ 2라고 가정 해 봅시다. 그러나 옥수수의 무게에도 적용 할 수없는 개 암 나무가 포함되어 있다고 생각하면 거래가 좋지 않다는 것을 알게 될 것입니다. (위의 내 목록을 확인하면 모든 채소에 식용 부품의 수율이 높다는 것을 알 수 있습니다.)