재마다 계란을 곁들인 오이 아침 샐러드

PureWow 편집자이 페이지에 나타나는 모든 항목을 선택하고 일부 항목은 우리에게 선물을받을 수 있습니다. 또한 PureWow는 스토리 내에서 제휴사 링크를 통해 보상을받을 수 있습니다. 모든 가격은 게시 날짜에 정확합니다. 제휴 프로세스에 대해 자세히 알아볼 수 있습니다 .

Jess Damuck의 새로운 요리 책 에서이 오이 아침 샐러드로 시작하는 A.M. 샐러드를 만들자 샐러드 괴물 . 충전하지만 가벼운 크림 같지만 상쾌하고 우리가 깨우고 싶은 것입니다.

이 레시피는 Thomas Joseph의 모든 음식의 감독을위한 것입니다. 마사 스튜어트 친구 오이 Freak Virgo와 내가 아는 가장 재능있는 남자 중 하나. Damuck은 씁니다. 그는 수년 동안 많은 중요한 교훈을 가르쳐 주었지만 아마도 '스토키하지 말아야 할 것'이 최고 중 하나 일 것입니다. 이것에 많은 씨앗을 사용하십시오 - 그들은 훌륭한 맛과 위기를주고 최선을 다하십시오. 올리브유 큰 차이를 만듭니다. 효모 조각이나 피타 한 조각과 함께 제공됩니다.

_{레시피 새 책에서 발췌 샐러드 괴물: Recipes to Feed a Healthy Obsession Abrams가 출판 한 Jess Damuck. 텍스트 © 2022 Jess Damuck. Linda Pugliese의 사진.}

재료

1 큰술 전체 고수풀 씨앗

1 티스푼 커민 씨앗

½ 컵 (120ml) 일반 그리스 스타일 요거트

2 페르시아 오이

1 아보카도

4 jammy 또는 딱딱한 계란

엑스트라 빅긴 올리브 오일

벗겨진 소금

소수의 신선한 실란트로 잎 1 개 (그리고 당신이 그들을 찾을 수 있다면 약간의 꽃)

레몬 웨지

지도

1. 중간 열에 작은 프라이팬을 가열하십시오. 고수풀 씨앗과 커민 씨앗을 넣고 약 4 분 정도 향기가 날 때까지 팬을 약간 소용돌이 치고 토스트를합니다. 씨앗을 박격포와 유봉으로 옮기십시오 (또는 톱니 모양의 나이프로 무겁거나 잘게 썰어 씨앗을 조금 부수십시오.

2. 두 그릇 사이에 요거트를 나누고 숟가락의 뒷면으로 멋지게 소용돌이 치고 돼지를 만듭니다. 오이를 1/4 인치 라운드로 얇게 썰어 요구르트 위에 뿌립니다. 아보카도가 피부에서 튀어 나오고 구덩이를 굽고 각 그릇에 절반을 배열합니다. 계란을 껍질을 벗기고 절단하고 그릇에 껴안습니다. 넉넉한 양의 올리브 오일을 뿌린 후, 당신이 가지고 있다면 소수의 실란트로와 실란트로 꽃을 뿌려 옆에 레몬 웨지를 몇 개 곁들인다면 소수에 뿌린 소금을 뿌립니다.

• 373 칼로리

• 28g 지방

• 17G 탄수화물

• 18g 단백질

• 5g 설탕

구동

참고 : 표시된 정보는 이용 가능한 성분 및 준비를 기반으로 한 Edamam의 추정치입니다. 전문 영양사의 조언을 대체하는 것으로 간주되어서는 안됩니다.